マッシュルームは３ミリくらいにスライスします。＊の調味料は合わせておきます。

肉に小麦粉を全体的に薄くつけます。

フライパンを熱しサラダ油をひき、小麦粉をつけた肉を入れ、油がなじんで来たらマッシュルームを入れて炒めます。

肉に火が通ったら合わせておいた調味料をいれて絡めます。全体的にとろっとしたら完成です。