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豚バラ白菜
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豚バラ白菜-レシピのメイン写真

豚バラ白菜

リックルとリルム
リックルとリルム @cook_40028257

白菜の大量消費にはこれ!
豚バラと白菜の相性の良さは誰もが知るところです。
このレシピの生い立ち
冬になると知り合いの農家などから白菜を大量にもらうので簡単にできる白菜消費メニューを考えました。
今では白菜消費よりもこれが食べたいがために白菜をもらって来る感じに。
和風だしとかコンソメとか色々試しましたが鶏がらスープが一番好きです!

白菜の大量消費にはこれ!
豚バラと白菜の相性の良さは誰もが知るところです。
このレシピの生い立ち
冬になると知り合いの農家などから白菜を大量にもらうので簡単にできる白菜消費メニューを考えました。
今では白菜消費よりもこれが食べたいがために白菜をもらって来る感じに。
和風だしとかコンソメとか色々試しましたが鶏がらスープが一番好きです!

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リックルとリルム
リックルとリルム @cook_40028257

白菜の大量消費にはこれ!
豚バラと白菜の相性の良さは誰もが知るところです。
このレシピの生い立ち
冬になると知り合いの農家などから白菜を大量にもらうので簡単にできる白菜消費メニューを考えました。
今では白菜消費よりもこれが食べたいがために白菜をもらって来る感じに。
和風だしとかコンソメとか色々試しましたが鶏がらスープが一番好きです!

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豚バラと白菜の相性の良さは誰もが知るところです。
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冬になると知り合いの農家などから白菜を大量にもらうので簡単にできる白菜消費メニューを考えました。
今では白菜消費よりもこれが食べたいがために白菜をもらって来る感じに。
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材料

多めで4~5人分?
  1. 白菜 1/2株
  2. 豚バラ薄切り肉 300g
  3. 水 3カップ
  4. 鶏がらスープの素 小さじ山盛り3
  5. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白菜、豚バラ共に5~6cm幅に切る

  2. 2

    大きめの鍋に材料を全て入れる

    • 豚バラ白菜作り方2写真
  3. 3

    蓋をして強火で加熱し、沸騰したら弱火にして時々かき混ぜながら約20分煮る

  4. 4

    全体が最初の1/3くらいになって白菜がくたっとしたら味を調整して完成

    • 豚バラ白菜作り方4写真

コツ・ポイント

豚小間肉でもできますがやっぱり豚バラが一番です!
しゃぶしゃぶ用とかの薄いお肉で作った方がおいしいです。

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リックルとリルム
リックルとリルム @cook_40028257
2019/11/23 08:55に公開
年子の男の子を持つ兼業主婦です。忙しさゆえに毎日のご飯は手抜きしがち。レパートリーも多くはないのでクックパッドでもっぱら勉強中。料理よりもお菓子やパン作りの方が好き。
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