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千成瓜の簡単ピクルス
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千成瓜の簡単ピクルス-レシピのメイン写真

千成瓜の簡単ピクルス

ヒロたんw
ヒロたんw @cook_40070809

食感に感動!
見た目デコボコしたパプリカ?半分に切ったら洋梨???軽くパニック(*'▽'*)瓜瓜瓜
このレシピの生い立ち
知り合いからサラダでどうぞ!っていただき見た目に興味深々、検索して千成瓜と知る事に。シャリシャリ?カリカリ?食感にとても感動!これはピクルスもイケると確信(笑)レシピとしてあげる事にした

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見た目デコボコしたパプリカ?半分に切ったら洋梨???軽くパニック(*'▽'*)瓜瓜瓜
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千成瓜の簡単ピクルス

ヒロたんw
ヒロたんw @cook_40070809

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見た目デコボコしたパプリカ?半分に切ったら洋梨???軽くパニック(*'▽'*)瓜瓜瓜
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見た目デコボコしたパプリカ?半分に切ったら洋梨???軽くパニック(*'▽'*)瓜瓜瓜
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材料

  • 瓜 1コ
  • 塩 少量
  • ららっきょう酢 瓶の容量
  • ローリエ 1枚
  • クローブ 2
  • オールスパイス 2振り
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作り方

  1. 1

    千成瓜を半分に切ります、タネの部分をスプーンでとったら皮を剥いて縦にスライスして下さい

  2. 2

    少量の塩をふりしんなりしたらさっと洗い水けをとりビンの中に入れます

  3. 3

    万能簡単らっきょう酢を入れたら(お好みでうすめて)

  4. 4

    ローリエ、オールスパイス、クローブを入れ、翌日から食べれます。

    • 千成瓜の簡単ピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

サラダとしてたべるなら薄切りに、ピクルスならちょっと厚めに切る事で食感を楽しめます。

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ヒロたんw
ヒロたんw @cook_40070809
2019/11/27 02:37に公開
趣味は家庭菜園とパン作りと花が好きです。クック生活は限られた時間となってしまい今は皆様のステキレポ拝見しながら楽しんでいます❣️レポ届けてくれた皆様ありがとうございます(๑>◡<๑)ゆっくりと訪問したいと思っています♡返レポはお気遣いなくおねがいします🙇
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ピクルス 瓜

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