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もつ煮込み-レシピのメイン写真

もつ煮込み

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

20分煮込むだけでしっかり味が染み込みます。

絶品もつ煮込みです。
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その時ある食材で節約して作りました。

20分煮込むだけでしっかり味が染み込みます。

絶品もつ煮込みです。
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20分煮込むだけでしっかり味が染み込みます。

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材料

4人分
  • もつ 200g
  • 里芋 2個
  • チンゲン菜 1株
  • しめじ 2分の1袋
  • 味噌 大さじ2分の1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • だしの素 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき乱切りにします。

  2. 2

    チンゲン菜は一口大に切ります。

  3. 3

    しめじはほぐしておきます

  4. 4

    鍋などに全てを入れ込み、20分煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

もっと味をしみこませたい方は冷蔵庫で寝かすといいと思います。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2019/11/27 02:38に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

もつ煮 里芋 シメジ チンゲンサイ モツ 酒 味噌

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