豚肉の目玉焼きサンドソテー！
クローバー！ @cook_40084770
目玉焼きをトンカツ肉にはさんで焼くだけで かなりのボリュームUP‼ 白ご飯にあいますよ)^o^(
このレシピの生い立ち
肉１枚ずつだったのでボリュームをだしたくて作りました
豚肉の目玉焼きサンドソテー！
目玉焼きをトンカツ肉にはさんで焼くだけで かなりのボリュームUP‼ 白ご飯にあいますよ)^o^(
このレシピの生い立ち
肉１枚ずつだったのでボリュームをだしたくて作りました
作り方
- 1
トンカツ肉に切れ目をいれる
少し肉叩きなどでかるくたたく -
- 2
目玉焼きを焼く
水を入れて半熟くらいに蒸し焼きにする -
- 3
伸ばした肉の間にはさむ
-
- 4
塩コショウを両面する
-
- 5
油をひいて蓋をして蒸し焼きにする
-
- 6
半分に切って盛り付ける
-
- 7
ソースは好みで 今回は市販のハンバーグソースをかけました
-
- 8
2017.5クックパッドニュース掲載 ありがとうございます(^-^)
- 9
2018.6.4話題入りしました！ありがとうございます(^-^)
コツ・ポイント
肉をたたいて伸ばしておくと包みやすいです肉叩きがなければ 肉の上にラップをして 上からそこの厚いコップや めん棒で かるくたたいてもよいです生姜焼き用の肉2枚を同じように伸ばして使っても作れます
ソースは何でも！好みでどうぞ
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アボカドをたくさん買ってしまったので、贅沢に味わいたい！と思って作りました〜目玉焼きとの相性抜群。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20152462
