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人参のグラッセ

きるあ
きるあ @cook_40055550

ハンバーグやステーキの付け合わせにどうぞ〜!
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ハンバーグの付け合わせに。

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材料

  1. 人参 2本
  2. 水 350cc
  3. 細粒コンソメ ひとつまみ
  4. バター 10g
  5. 砂糖 大匙1と1/2
  6. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き厚めの輪切りまたは厚めの拍子木切りにして鍋へ。

  2. 2

    細粒コンソメひとつまみと水を入れて人参が柔らかくなるまで火にかける。

  3. 3

    人参が柔らかくなったらバター、砂糖、塩を入れて煮汁がなくなるまで弱火〜中火で煮詰めて完成。

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きるあ
きるあ @cook_40055550
2016/06/23 16:03に公開
〝手抜きでそこそこ美味い飯〟がモットーです。かなり適当なので期待せずに見てください。オシャレに撮れませんが同じものを作り次第、写真の更新をしていく予定です:( ;´꒳`;):
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