作り方
- 1
かぼちゃは皮を緑が薄く残る程度に剥き、一口大に切る。
- 2
鍋に水、鰹節を入れて沸かしだしをとる。鰹節は魚くさい気がしたら取り除いてもよいし、そのままでも。
- 3
2に1のかぼちゃをいれ、味噌を溶かし、かぼちゃに火が通るまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
材料を煮るだけ♪だしは鰹節でとりました。
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かぼちゃの甘みがほっこり♪
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涼しくなってきたのでかぼちゃが食べたくなって♪
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