かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁＊バター風味
めーもん @cook_40136153
かぼちゃと玉ねぎの甘みにバターの香りでホッコリ温まるお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
昔からうちで作っている味噌汁です。
かぼちゃと玉ねぎのお味噌汁＊バター風味
かぼちゃと玉ねぎの甘みにバターの香りでホッコリ温まるお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
昔からうちで作っている味噌汁です。
作り方
- 1
かぼちゃは1〜2センチ角、玉ねぎは薄切りにして鍋に入れ、だしの素、水を加えて強火にかける。
-
- 2
沸騰したら弱火にしてかぼちゃが柔らかくなるまで10分くらいコトコト煮る。
- 3
火を止めて味噌を加え、仕上げにバターを加えて完成！あっさりが好きな方はバター無しでも美味しいですよ^_^
-
コツ・ポイント
かぼちゃの代わりにジャガイモやサツマイモでも美味しく出来ます^_^
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