カボチャとお豆腐のお味噌汁
⌯ˆ•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
カボチャの甘みがほっこりする冬におすすめなお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
いつも通り冷蔵庫にあるもので適当に作ったお味噌汁w
彼が凄く気に入ってたので具材を忘れないようにメモ代わりに
カボチャとお豆腐のお味噌汁
カボチャの甘みがほっこりする冬におすすめなお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
いつも通り冷蔵庫にあるもので適当に作ったお味噌汁w
彼が凄く気に入ってたので具材を忘れないようにメモ代わりに
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャ→小さめに角切り
人参→いちょう切り
玉ねぎ→スライス
キャベツ→ざく切り - 2
お鍋に水を入れカボチャ、人参、玉ねぎを弱火で煮る
※カボチャがお汁に溶けて欲しくない場合はレンジして後入れでも◎ - 3
カボチャが柔らかくなったらキャベツを入れしんなりするまで煮る
- 4
出汁パックを入れ出汁を取る
味噌をすり鉢ですり3に溶いて入れる - 5
木綿豆腐を手でちぎり入れ軽く火を入れたら完成☆
- 6
✽余っただしがら活用レシピ✽
チンゲン菜のマヨ和え
レシピID: 21071059 -
コツ・ポイント
香りを残したいので後入れ派
鰹節や昆布で出汁を取る場合はレシピの手順で野菜を昆布出汁で下茹で後に取り出し鰹節を入れ濾して野菜を戻して味噌を溶いてます
具沢山が好きなので材料多いかもです
量は調節してください
つくれぽ
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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