手羽先の包み揚げ(明太ポテト、タルタル)

Name: 手羽先の包み揚げ(明太ポテト、タルタル)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽先 6本; 卵 1個; マヨネーズ 大さじ1杯; じゃがいも 1個; 明太子 1腹; 塩コショウ 1つにつき1振り; 小麦粉 100g; 油 手羽先が隠れる程度; つまようじ 6本

❤Macksマロン❤ @cook_40108025

手羽餃子のアレンジメニューが作りたくて心が折れそうになりながらYouTubeを見て下処理しました(／_;)/

このレシピの生い立ち
手羽餃子が好きで、違うものを詰めたらどうかなと思い作りましたが、とにかく時間がかかります＼(◎o◎)／

まだ慣れてないせいかな(~O~;)

それでも間違いなく美味いです(‾∇‾*)ゞ

手羽餃子のアレンジメニューが作りたくて心が折れそうになりながらYouTubeを見て下処理しました(／_;)/

このレシピの生い立ち
手羽餃子が好きで、違うものを詰めたらどうかなと思い作りましたが、とにかく時間がかかります＼(◎o◎)／

まだ慣れてないせいかな(~O~;)

それでも間違いなく美味いです(‾∇‾*)ゞ

手羽先の包み揚げ(明太ポテト、タルタル)

❤Macksマロン❤ @cook_40108025

手羽餃子のアレンジメニューが作りたくて心が折れそうになりながらYouTubeを見て下処理しました(／_;)/

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手羽餃子が好きで、違うものを詰めたらどうかなと思い作りましたが、とにかく時間がかかります＼(◎o◎)／

まだ慣れてないせいかな(~O~;)

それでも間違いなく美味いです(‾∇‾*)ゞ

手羽餃子のアレンジメニューが作りたくて心が折れそうになりながらYouTubeを見て下処理しました(／_;)/

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手羽餃子が好きで、違うものを詰めたらどうかなと思い作りましたが、とにかく時間がかかります＼(◎o◎)／

まだ慣れてないせいかな(~O~;)

それでも間違いなく美味いです(‾∇‾*)ゞ

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材料

2人分

手羽先 6本
卵 1個
マヨネーズ大さじ1杯
じゃがいも 1個
明太子 1腹
塩コショウ 1つにつき1振り
小麦粉 100g
油手羽先が隠れる程度
つまようじ 6本

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作り方

1

手羽先の中骨を二本YouTubeを見ながら取ります。
2

じゃがいもを茹でたらマッシュして明太子とマヨネーズで合え手羽先に詰めたら、つまようじで中身が出ないように詰めます。
3

もう一つは、卵を水から25分茹でたら、みじん切りにしてマヨネーズと合え手羽先に詰めたら、つまようじで止めます。
4

詰め終えた手羽先に塩コショウをして、小麦粉をつけたら多めの油を180度に熱して4分揚げます。
5

サラダを添えて盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

キッチンペーパーで、押さえながら手羽先の骨を取ると滑らないです。

とにかく、慣れるまで手間がかかる料理です(／。＼)

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つくれぽ

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❤Macksマロン❤ @cook_40108025

2016/06/28 23:59に公開

料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω｀*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o

このレシピのキーワード

じゃがいも卵とり手羽先小麦粉明太子

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