巨峰の皮と種を取り除きます。
取り除いた皮のみ、お茶パックに入れておきます。

小さい鍋に巨峰と白ワイン、砂糖大さじ１を入れ、弱火で皮の赤紫色がしっかり出るくらい煮ます（5分くらい）。

２が十分に冷めたらお茶パックを取り出し、フープロに２とヨーグルトを入れスイッチオン。

生クリームに大さじ１の砂糖を入れ、角が立つくらいまで泡立てる。

４と３を混ぜて、冷凍庫でしっかり冷やしてできあがり。