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かぼちゃのスノーボールクッキー
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かぼちゃのスノーボールクッキー-レシピのメイン写真

かぼちゃのスノーボールクッキー

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

すっごく簡単で、ちょっとしっとり目のスノーボール風クッキーです。

このレシピの生い立ち
余り物を使いたく、かつ簡単なお菓子を作りたくて考えました。

すっごく簡単で、ちょっとしっとり目のスノーボール風クッキーです。

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かぼちゃのスノーボールクッキー

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

すっごく簡単で、ちょっとしっとり目のスノーボール風クッキーです。

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材料

  • 薄力粉 150g
  • バター 40g
  • アーモンドプードル 50g
  • 砂糖 50g
  • カボチャペースト 130g
  • パウダーシュガー 適宜
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱する

    すべての材料をフードプロセッサーで混ぜ合わせる

  2. 2

    生地がまとまったら、2cm位のボールになる様に手で丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べていく(27個位出来ます)

    • かぼちゃのスノーボールクッキー作り方2写真
  3. 3

    オーブン170℃で15〜17分焼く

    粉糖をポリ袋に入れておき、焼けたら、熱いうちにポリ袋に入れ粉糖を塗す

    • かぼちゃのスノーボールクッキー作り方3写真
  4. 4

    カボチャペーストはレシピID20213026で使ったペーストの残りです

コツ・ポイント

ペーストを少なめにするとサクサクに。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2019/11/24 09:09に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

スノーボール かぼちゃ バター 薄力粉

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