レンジで簡単！豆乳でクリーム
キラキラ苺 @cook_40054428
小麦粉も卵も使わず、レンジで簡単にクリームが作れます。
このレシピの生い立ち
卵や小麦粉を使わず、カスタードクリームの代わりになるクリームが作れないかとやってみました。
レンジで簡単！豆乳でクリーム
小麦粉も卵も使わず、レンジで簡単にクリームが作れます。
このレシピの生い立ち
卵や小麦粉を使わず、カスタードクリームの代わりになるクリームが作れないかとやってみました。
作り方
- 1
材料をすべて耐熱性のボウルに入れ、泡だて器でしっかりと混ぜる。
- 2
ラップをかけないで、レンジに１分かける。
- 3
取り出し、泡だて器でしっかり混ぜ、また１分かける。
- 4
なめらかになるよう取り出してすぐに泡だて器でしっかり混ぜる。
- 5
どうしてもダマになる場合
★２回目の加熱を30秒にして、追加加熱10秒↔混ぜる
を試してみて下さい。
コツ・ポイント
使用する器によって、加熱時間が変わってきます。
２回目の加熱は様子を見ながら±10秒調節してください。
なかなか固まらないなぁと思っていたら一気に固まってくるので、気を抜かず「こまめに加熱してしっかり混ぜる」をしてください。
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