チキンの卵アーモンド炒め♡〜カフェ風〜
kumi0901 @cook_40074607
炒り卵とアーモンドプードルと玉ねぎで、チキンをコク旨に炒め合わせました♬アーモンドプードルは、刻みアーモンドでもOK☆
このレシピの生い立ち
元々雑誌に載っていたレシピで、いつも作っていたのですが、だんだん自己流が過ぎてきたので…笑
チキンの卵アーモンド炒め♡〜カフェ風〜
炒り卵とアーモンドプードルと玉ねぎで、チキンをコク旨に炒め合わせました♬アーモンドプードルは、刻みアーモンドでもOK☆
このレシピの生い立ち
元々雑誌に載っていたレシピで、いつも作っていたのですが、だんだん自己流が過ぎてきたので…笑
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を大きめの一口大に切り、塩コショウする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切り玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
- 3
溶き卵を加えて、スクランブルエッグ状にする。
軽く塩コショウして、皿に取り出す。 -
- 4
フライパンに新たにオリーブオイルを熱し、鶏肉を火が通るまでこんがり焼く。
-
- 5
白ワインを加えてワインが半量になるまで煮て
中火にしてアーモンドプードルと
取り出しておいた玉ねぎ卵を加えて混ぜ合わせる -
- 6
お好みで、味が薄ければ塩コショウをプラスし、お皿に盛り、お好みでローストアーモンドや刻みネギを乗せたら出来上がり☆
コツ・ポイント
アーモンドを刻んで使用すると、歯応えカリカリで美味しいです(*´ω`*)アーモンドプードルと刻んだものを半々で使用しても美味しいですよ♬
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153113
