さくさくっと エビフライ
お惣菜のエビフライにない熱々、さくさくで
子供が喜びます。
このレシピの生い立ち
子供と一緒にエビフライの作るの楽しいですよ。
作り方
- 1
自然解凍したエビの水気をキッチンペーパーで優しく拭き取り、
両面に塩胡椒を振る。 -
- 2
薄力小麦粉を水で溶く。
-
- 3
⑵にエビをくぐらせる。
-
- 4
⑶にパン粉をまぶす。
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- 5
人参も⑶⑷する。
-
- 6
⑶⑷⑸でこんな感じ。
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- 7
サラダ油を180℃に、
さいばしの先から小さい泡がでたら180℃です。 -
- 8
衣が狐色になるまで、裏返しながら揚げる。
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- 9
油を切ったら出来上がり。
タルタルソースを添えて、レタス、胡瓜と一緒に盛り付けて。 -
コツ・ポイント
パン粉を沢山付けると、お父さんエビフライおっきーと株が上がりますよー
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Freshcook -
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