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節約♪海老ハンバーグ風
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節約♪海老ハンバーグ風-レシピのメイン写真

節約♪海老ハンバーグ風

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

むきえび無くても大丈夫♬下処理なく簡単お手軽ハンバーグ☆ほんのり海老風味美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
海老ハンバーグが食べたいけど海老は高くてなかなか買えず…お手頃価格の桜エビを代用しました☆

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海老ハンバーグが食べたいけど海老は高くてなかなか買えず…お手頃価格の桜エビを代用しました☆

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

むきえび無くても大丈夫♬下処理なく簡単お手軽ハンバーグ☆ほんのり海老風味美味しいですよ~♪
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海老ハンバーグが食べたいけど海老は高くてなかなか買えず…お手頃価格の桜エビを代用しました☆

むきえび無くても大丈夫♬下処理なく簡単お手軽ハンバーグ☆ほんのり海老風味美味しいですよ~♪
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材料

3~4人分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 桜エビ 10g
  3. ネギ(小口切り又はみじん切り) 1/2本
  4. 卵 1個
  5. パン粉 1/2カップ
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. 酒 小さじ1
  10. 油 適宜
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作り方

  1. 1

    油以外をボウルに入れたら粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1を10等分位に分けたら油を熱したフライパンにスプーンなどでタネを落とす。

  3. 3

    フライ返しなどでタネを1~2㎝厚さになるくらいまで軽く押し潰し、両面に焼き目が付くまで焼く。

  4. 4

    両面に焼き目が付いたらフタをし、弱火で3~5分蒸し焼きにしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げやすいので途中で様子を見て下さいね♪

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2019/11/24 10:05に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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