世界で一番美味しいモヒート！スマイリー流

料理研究家スマイリー
料理研究家スマイリー @cook_40053382

世界で一番美味しいモヒート！スマイリー流 がクックパッド「モヒート」の人気検索でトップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーが主宰する「料理研究家スマイリーの生ハム倶楽部」が来る2019/12/14にスマイリークッキングスタジオで開催されるにあたり創作したレシピであり”新たな日本の食文化構築”が目的の倶楽部東日本大震災復興支援イベントでもある

世界で一番美味しいモヒート！スマイリー流

アクセル☆'s cooksnap of when they made 世界で一番美味しいモヒート！スマイリー流.
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材料

２人分
  1. 小松菜 100ｇ
  2. リンゴ酢 20㏄
  3. 水 200㏄
  4. シロップ 適量

作り方

  1. 1

    ミキサーに小松菜をちぎって入れリンゴ酢を入れる

  2. 2

    水を入れ撹拌する

  3. 3

    グラスに注ぎ氷を入れる。お好みでシロップを加える。カクテルならラム・ウオッカ・ジン等を入れる

コツ・ポイント

小松菜・リンゴ酢・水を入れミキサーで攪拌しておく。グラスに注ぎお好みでシロップを加える。カクテルならウオッカを加える。オーダー時にミキサーを撹拌する。
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辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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