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玄米粉とおからのホッと♡ケーキ
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玄米粉とおからのホッと♡ケーキ-レシピのメイン写真

玄米粉とおからのホッと♡ケーキ

くっくるくー。
くっくるくー。 @cook_40079009

リブレフラワー(玄米粉)とおからを使ったホットケーキです。
このレシピの生い立ち
以前は米粉で作っていたホットケーキ。リブレフラワー(玄米粉)が体に良いと聞いて米粉の代わりに作ってみました。

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玄米粉とおからのホッと♡ケーキ

くっくるくー。
くっくるくー。 @cook_40079009

リブレフラワー(玄米粉)とおからを使ったホットケーキです。
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材料

約2人分
  • リブレフラワー(なければ米粉or薄力粉でも) 100g
  • ココナッツシュガーまたはお好みの砂糖 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • おからパウダー 10g
  • 卵 2個
  • 水or牛乳or豆乳 150g
  • ココナッツオイルまたはお好みのオイル 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れていきます。

    • 玄米粉とおからのホッと♡ケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵を割り入れます。

    • 玄米粉とおからのホッと♡ケーキ作り方2写真
  3. 3

    1度軽く混ぜます。

    • 玄米粉とおからのホッと♡ケーキ作り方3写真
  4. 4

    水(または牛乳or豆乳)を少しずつ入れていきます。

    • 玄米粉とおからのホッと♡ケーキ作り方4写真
  5. 5

    ココナッツオイルまたはお好みのオイルをフライパンに入れ、生地を流し入れ蓋をし、約5分程弱火で焼いていきます。

    • 玄米粉とおからのホッと♡ケーキ作り方5写真
  6. 6

    生地がフツフツとしてきたらひっくり返します。

    • 玄米粉とおからのホッと♡ケーキ作り方6写真
  7. 7

    生地をひっくり返し裏面も焼き色がついたら出来上がりです。

    • 玄米粉とおからのホッと♡ケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

水は少しずつ入れて固すぎたり柔すぎるようでしたら調整していって下さい。

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くっくるくー。
くっくるくー。 @cook_40079009
2014/09/14 00:46に公開
料理初心者です(≧ε≦)
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 おからパウダー ココナッツ 牛乳 薄力粉 卵

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