☆簡単！フライパンで焼き鳥ねぎま☆
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻ @cook_40116965
簡単にフライパンでねぎまが作れます(^^)鶏モモ肉と長ネギがあれば後はおウチにある調味料でできちゃう！
このレシピの生い立ち
急に子供たちが｢ねぎまが食べたい｣と言うので(´▽`;) '`'`
たまたま冷蔵庫に鶏モモ肉と長ネギがあったので作っちゃいました(*´˘`*)♡
☆簡単！フライパンで焼き鳥ねぎま☆
簡単にフライパンでねぎまが作れます(^^)鶏モモ肉と長ネギがあれば後はおウチにある調味料でできちゃう！
このレシピの生い立ち
急に子供たちが｢ねぎまが食べたい｣と言うので(´▽`;) '`'`
たまたま冷蔵庫に鶏モモ肉と長ネギがあったので作っちゃいました(*´˘`*)♡
作り方
- 1
長ネギは約3cmぐらいに切り、鶏モモ肉は一口大に切ります(既にカットされてる一口大の鶏モモ肉を使用すると便利＋時短)
- 2
竹串に鶏モモ肉→長ネギ→鶏モモ肉→長ネギ→鶏モモ肉の順に刺し、お皿(今回トレーを使用)に並べ塩コショウで下味
-
- 3
少し油をひいたフライパンでひっくり返しながら焼き色が付くまで焼きます(ちょっと焦げ目がつくとイイ感じに)
-
- 4
酒を入れ蓋をしめ蒸し焼きにします（1～2分）味付け→醤油、みりん、砂糖、水を入れ味を整える★味付けはお好みで
-
- 5
タレに絡めながら返し蓋をしめ蒸し焼きにします。焦げないように様子を見て下さいね。水分が無くなりタレにとろみができたら完成
-
コツ・ポイント
特にありません(´▽`;) '`'`
焦げない様に注意して下さいね！
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