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根菜類とパンチェッタの炒め物
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根菜類とパンチェッタの炒め物-レシピのメイン写真

根菜類とパンチェッタの炒め物

saya38s
saya38s @cook_40262701

パンチェッタの塩加減だけで、美味しく頂けます♪
具材をカットして炒めるだけの簡単ご飯なのに、お肉の旨みも楽しめる♡

このレシピの生い立ち
お友達にパンチェッタの作り方教えてもらいました♪何にでも使えるから重宝します!

パンチェッタの塩加減だけで、美味しく頂けます♪
具材をカットして炒めるだけの簡単ご飯なのに、お肉の旨みも楽しめる♡

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根菜類とパンチェッタの炒め物

saya38s
saya38s @cook_40262701

パンチェッタの塩加減だけで、美味しく頂けます♪
具材をカットして炒めるだけの簡単ご飯なのに、お肉の旨みも楽しめる♡

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1/2本
  4. ごぼう 1/2本
  5. しめじ 半分
  6. パンチェッタ(レシピID 22247481) 100g
  7. こしょう 好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいも、人参、ごぼう、しめじ、パンチェッタを食べやすい形&サイズに切る

  2. 2

    フライパンに、全ての材料を入れて炒める。蓋をして、具材がやわらかくなるまで弱火で。

コツ・ポイント

パンチェッタの塩味がけっこー強いので、野菜は多めがオススメ♪

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saya38s
saya38s @cook_40262701
2019/11/27 05:06に公開
管理栄養士✩旦那さんが添加物アレルギーで加工品が一切食べられません。そのため、全て生鮮食品から料理を作っています♪私はめんどくさがり屋なので、出来るだけ楽チンに作る方法はないかと日々試行錯誤しております♡健康を意識してる方の参考になったらいいな♪使える調味料が限られているので手作り塩麹と醤油麹をフル活用してます(*ˊ ˋ*)https://tematashi.com/
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