♪かぼちゃの煮物♪

Name: ♪かぼちゃの煮物♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 400ｇくらい; だし汁 200cc; 塩 小さじ1/4杯; 醤油 小さじ1杯; みりん 大さじ1杯; 酒 大さじ1杯

煮る時間と煮汁の調節をすれば、ポクポクかぼちゃも、しっとり＆ネットリかぼちゃも作れます(^^)/
このレシピの生い立ち
引っ越してくる前によく行っていた八百屋さんのおばさんに教えてもらいました(^^)/

材料

ポクポクに仕上げたい場合は、煮汁がたくさん残っていても漬けたままにせず、かぼちゃをお皿に引き上げてしまいます☆　そうすると余分な水分も飛んでポクポクかぼちゃになります☆
ネットリかぼちゃに仕上げたい時は、逆に煮汁につけたままにしておきます♪

Natustyle @cook_40054987

2014/09/10 15:17に公開

We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!

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