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さわらのトマトチーズ煮
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さわらのトマトチーズ煮-レシピのメイン写真

さわらのトマトチーズ煮

kmeal
kmeal @cook_40070775

トマトジュースでソースを作って煮込むから手軽で簡単☆
このレシピの生い立ち
さわらがパンに合うようにアレンジしたものです。

トマトジュースでソースを作って煮込むから手軽で簡単☆
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さわらのトマトチーズ煮

kmeal
kmeal @cook_40070775

トマトジュースでソースを作って煮込むから手軽で簡単☆
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材料

  • さわら切り身 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ハーブソルト 少々
  • トマトジュース 150ml
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎顆粒コンソメ 小さじ1/3
  • 溶けるチーズ 2枚
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを横に薄切りにし、さわらを半分に切りハーブソルトをふる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、さわらを両面焼いたら玉ねぎも炒めてトマトジュースを加える。

  3. 3

    ◎を加えて、蓋をして弱めの火加減で10分煮る。
    水分が少なくなりすぎたら水を加えて調整する。

  4. 4

    さわらにチーズを半分に切ってのせ、溶けたら火を止める。

コツ・ポイント

トマトジュースは無塩のものを使います。

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kmeal
kmeal @cook_40070775
2019/11/24 03:11に公開
家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です(╹◡╹)♡
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このレシピのキーワード

煮物 さわら 切り身 ハーブ 酒 トマトジュース 玉ねぎ スライスチーズ

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