レンジでかぼちゃだけの甘ーーいサラダ☆

レンジでかぼちゃだけの甘ーーいサラダ☆-レシピのメイン写真

レンジでかぼちゃだけの甘ーーいサラダ☆

旅好きよしふみ @cook_40164541

カボチャだけが余っても安心！玉ねぎがなくても、カボチャだけでとても甘く、美味しいサラダが出来ます！食卓に、お弁当にも！
このレシピの生い立ち
カボチャが余ったので、活用したくて＾＾

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カボチャだけが余っても安心！玉ねぎがなくても、カボチャだけでとても甘く、美味しいサラダが出来ます！食卓に、お弁当にも！
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カボチャが余ったので、活用したくて＾＾

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材料

かぼちゃ 1/4(400g程度）
バター大さじ1
マヨネーズ大さじ3
牛乳 100ml
塩小さじ1/2弱
黒こしょう小さじ1/2弱

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作り方

1
今回は種、皮付きで420gを使用。そこから種と皮をとって下準備します。固い場合は最初に600wで2分加熱します。
2
種と皮をとってｍ600wで6分加熱して、柔らかくしていきます。柔らかくなったら、フォークでつぶしていきます。
3
上記の調味料を混ぜ合わせていきます。塩と黒胡椒は最後に入れて、味を整えてください。
4
盛り合わせて完成。今回はカボチャのみのサラダですが、今度は玉ねぎやベーコンなど入れて作りたいと思います♪

コツ・ポイント

「2」の工程のとき、しっかりとフォークでかぼちゃをなめらかにしていけば、口当たりも良くなっていきます！

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旅好きよしふみ @cook_40164541

2018/01/18 04:40に公開

茨城出身、東京都在住です。日本のこと、世界のことたくさん知りたいと思っています。よろしくお願いします^ ^

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サラダかぼちゃバター牛乳

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