豚バラ肉を3cm幅にカットする。

★を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。

➡このくらい香ばしく炒める。

香ばしく焼けたら【2】を入れて絡める。

出来上がり。

小鉢にご飯を盛り付けてレタスをのせる。

【7】をのせて青ネギを散らす。
※お好みで一味唐辛子を添える。