家庭用にほんだしでだし巻き卵を作りましたこのレシピの生い立ちいつも同じ味が作れるようにレシピを作りました。
ほんだしを水で溶き、薄口醤油、砂糖、塩を混ぜておく。
卵を割りほぐし、合わせだしを加えよく混ぜる。
油（分量外）を引いた巻き鍋で焼いて完成です。
おろし醤油、ネギを添えてどうぞ。
卵をよく溶いて、ダシを混ぜ合わせて下さい。
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