ホームベーカリーに全ていれ、一次発酵までする。

一次発酵まで終わった生地をホームベーカリーから打ち粉を振ったまな板の上に生地を取り出し、平らにしガス抜きをする。

２つに分け、シワがないように丸める。

バターを塗った型に入れる。

二次発酵させる。だいたい女王で40分くらい。
型に蓋がある場合は蓋をする。

200℃25分焼く。

冷めたら型から取り出す。