モロヘイヤとなめ茸の和え物
まむさんの嫁 @cook_40123850
胡麻油で風味がぐんとUP！ねばとろで夏バテ対策にも♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
ねばねば野菜大好き！近くのマルシェで地元野菜が新鮮に手に入ったので。
モロヘイヤとなめ茸の和え物
胡麻油で風味がぐんとUP！ねばとろで夏バテ対策にも♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
ねばねば野菜大好き！近くのマルシェで地元野菜が新鮮に手に入ったので。
作り方
- 1
葉の部分をちぎり、根元の方の茎は取り除いて掃除しておきます。
- 2
モロヘイヤを茹でます。
- 3
キレイな緑色になったら、ザルにあける。水にさらして絞ります。
- 4
茹でたモロヘイヤを3cm幅に切り、なめ茸と醤油、砂糖、胡麻油で和えます。
コツ・ポイント
和えるだけなのでコツいらず。簡単！
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KURAYASU∞
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