
チャーハン
おいしいチャーハンの作り方
このレシピの生い立ち
お父さんから教わったレシピです。
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卵をフライパンに割る。
黄身をつぶしてその上にご飯を平らに載せる。
卵が焦げない程度に待つ(30秒)
卵毎米をひっくり返して少し焼く。
味の素、塩胡椒を混ぜる。
お米と卵がパラパラになったら味覇を混ぜる
混ぜながら味見をして足りなかったら味覇を足していく。
米の真ん中を開け、醤油を垂らす
焦げ始めたらお米と混ぜる。
塩胡椒、ネギ、焼豚を混ぜて味付けをする。
完成!
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