初めに、食パンを軽くトーストします。

鍋にチェダーチーズと牛乳を入れ、完全に溶けるまで弱火でじっくりと溶かします。

チーズが溶けたら、塩こしょうとウスターソースを加えてよく混ぜ合わせ、火を止めます。

焼いた食パンにバターを塗り、上からチーズソースを乗せて更に１～２分程トーストします。チーズに適度な焦げ目が付いたらOK。

みじん切りにしたイタリアンパセリとカイエンペッパーを振りかけて出来上がり！熱々を召し上がれ。