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ヤーコンのきんぴら♪
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ヤーコンのきんぴら♪-レシピのメイン写真

ヤーコンのきんぴら♪

えみりんもんろー
えみりんもんろー @cook_40110980

ヤーコンはリンゴの様にシャキシャキで、甘みも強いので砂糖は使わずに作りました♪
このレシピの生い立ち
美味しいヤーコンが手に入ったので作りました♪

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美味しいヤーコンが手に入ったので作りました♪

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ヤーコンのきんぴら♪

えみりんもんろー
えみりんもんろー @cook_40110980

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材料

二人分
  • 人参 100ｇ
  • ヤーコン 100ｇ
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    人参を細切りに切る

  2. 2

    ヤーコンを細切りか半月切りに切る
    切ったヤーコンを水に付けとくことで色が変わらない

  3. 3

    油を引いたフライパンに人参を炒める

  4. 4

    人参が少し柔らかくなったら、ヤーコンを入れる

  5. 5

    調味料を入れ、味を調整する

コツ・ポイント

ヤーコンを炒め過ぎない方がシャキシャキ感を楽しめると思います！

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えみりんもんろー
えみりんもんろー @cook_40110980
2018/01/17 06:16に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ヤーコン

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