さんまのかば焼き

横須賀市学校給食
横須賀市学校給食 @cook_40277587

甘辛い味で、白いご飯がすすむ献立です。
このレシピの生い立ち
給食では、いわしのかば焼きもあります。

さんまのかば焼き

甘辛い味で、白いご飯がすすむ献立です。
このレシピの生い立ち
給食では、いわしのかば焼きもあります。

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材料

4人分
  1. さんま(3枚おろし) 8枚
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. 揚げ油 適量
  4. 砂糖 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 50ml

作り方

  1. 1

    さんまに小麦粉をつけ、油で揚げる。

  2. 2

    フライパンに調味料を入れて煮立て、たれを作る。

  3. 3

    ②に揚げたさんまを入れて、たれをからめる。

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