オレゴンブルーベリーときゅうりのサラダ

Name: オレゴンブルーベリーときゅうりのサラダ
Yield: ６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり（大きめのもの） １本; フレッシュブルーベリー カップ２; あさつきみじん切り 大さじ２; オリーブオイル 大さじ２; ライム（またはレモン）果汁 大さじ１; コリアンダーまたはパセリあらみじん切り カップ1/2 ふわっとさせて計る; 塩 小さじ1/4; ブラックペッパー 小さじ1/8; フェタチーズ（お好みで） カップ1/2

アメリカ大使館 @americanfood

ブルーベリーが主役の爽やかサラダ！
このレシピの生い立ち
このレシピはオレゴンブルーベリー協会のレシピです。
http://oregonblueberry.com/　(英文のみ）

オレゴンブルーベリーときゅうりのサラダ

アメリカ大使館 @americanfood

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

６人分

きゅうり（大きめのもの）１本
フレッシュブルーベリー　カップ２
あさつきみじん切り　大さじ２
オリーブオイル　　大さじ２
ライム（またはレモン）果汁　　大さじ１
コリアンダーまたはパセリあらみじん切り　カップ1/2　ふわっとさせて計る
塩小さじ1/4
ブラックペッパー　　小さじ1/8
フェタチーズ（お好みで）カップ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

１．きゅうりを薄切りにする。
2

２．大きめのボウルにきゅうり、ブルーベリー、あさつき、コリアンダーを入れて混ぜる。
3

３．小さめのボウルにオリーブオイル、ライム果汁、コリアンダー残り、塩コショウを入れて攪拌器で混ぜる。
4

４．２に３をかけて混ぜ合わせる。
5

５．好みでフェタチーズを上から降りかける。

コツ・ポイント

このサラダは爽やかで、旬の材料で簡単に作れます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

アメリカ大使館 @americanfood

2014/09/16 02:32に公開

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく！

このレシピのキーワード

サラダあらあさつきキュウリ生ブルーベリーコリアンダーチーズライムレモン

似たレシピ

その他のレシピ