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つるるん★最短！トマトの湯むき
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つるるん★最短！トマトの湯むき-レシピのメイン写真

つるるん★最短！トマトの湯むき

パリジエンヌ
パリジエンヌ @cook_40054707

鍋でお湯に浸すよりもずっと簡単で早い♪
このレシピの生い立ち
お湯につけるとどうも中まで煮えてしまう気がして。お湯をかけてみたら短時間で綺麗に湯むきできました。

鍋でお湯に浸すよりもずっと簡単で早い♪
このレシピの生い立ち
お湯につけるとどうも中まで煮えてしまう気がして。お湯をかけてみたら短時間で綺麗に湯むきできました。

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つるるん★最短！トマトの湯むき

パリジエンヌ
パリジエンヌ @cook_40054707

鍋でお湯に浸すよりもずっと簡単で早い♪
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お湯につけるとどうも中まで煮えてしまう気がして。お湯をかけてみたら短時間で綺麗に湯むきできました。

鍋でお湯に浸すよりもずっと簡単で早い♪
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材料

  • トマト 使う分
  • お湯 1-2L
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作り方

  1. 1

    トマトに十字の切れ目を入れる

    ポットでお湯を沸かす

    • つるるん★最短！トマトの湯むき作り方1写真
  2. 2

    ざるの上にトマトを置く

    • つるるん★最短！トマトの湯むき作り方2写真
  3. 3

    上から沸騰したお湯をザーッとかける

    • つるるん★最短！トマトの湯むき作り方3写真
  4. 4

    冷水で冷やしたら切れ目の部分から皮をむく

    ほ～ら、こんなにつるるんと綺麗！

    • つるるん★最短！トマトの湯むき作り方4写真
  5. 5

    皮がむけたトマトは冷水で表面を洗ってぬめりを落としてね

    いろんなお料理に活用可能♪

  6. 6

    【お湯の量の目安】
    小トマト１-2個→1L
    大トマト1-2個→1.5L
    それ以上→2L

    あくまで目安です★

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません。

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パリジエンヌ
パリジエンヌ @cook_40054707
2014/09/10 21:12に公開
US在住5年目お料理歴◯◯年いつも美味しい〜と言いながら食べてくれる家族のため、日々レシピを研究中☆Cookpadからはいつもいいアイデアをもらっていますパリジェンヌからも素敵なレシピを発信していけるよう頑張っています♪たくさんある中からパリジェンヌレシピを参考にしてくださったりレポしてくださる皆様、ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

トマト

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