タマちゃん乗せ肉タワー鍋♪
CMとか本などで見るタワー鍋を作ってみた！
このレシピの生い立ち
TVや本など見たのを自分なりにアレンジ✨
アプリでひらく作り方
- 1
白菜ざく切り
えのき下３センチほど切り落としてほどいておく
椎茸斜めにきる
ニラ３センチの長さにきる
もやし洗っておく -
- 2
白菜を下に敷き詰める
その上にえのき
椎茸などキノコ類
油揚げ(油抜きしておく)をのせる -
- 3
もやしを高く盛る。
-
- 4
豚バラ肉をぐるぐると巻いていく。
-
- 5
にんじんを飾り付ける。
ニラを周りに盛り付ける。
大根おろしでタマを作る。 -
- 6
大根おろした汁を鍋にいれる。
スープ(創味シャンタン大さじ２ぐらい)500㏄を鍋の縁から入れる。
火にかける。 -
- 7
煮たってきたら肉タワーを崩して全体に火が通ったら完成ー！
-
コツ・ポイント
スープはお好みで
濃さなどは調節して
薄ければポン酢や薬味などであとから味を足してもよい
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