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簡単おつまみ!砂肝とニンニクの酒炒め!
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簡単おつまみ!砂肝とニンニクの酒炒め!-レシピのメイン写真

簡単おつまみ!砂肝とニンニクの酒炒め!

❤︎さーちゃん❤︎
❤︎さーちゃん❤︎ @cook_40218038

簡単においしいおつまみです!お酒がからみついてなんともいえない美味しさになります★
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材料

2人分
  • 砂肝 150g
  • にんにく 5個
  • 酒 100cc
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    砂肝を下処理(銀皮を取る)
    にんにく、砂肝を一口サイズに切る。
    ニンニクは半分くらいがベストです。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、砂肝とニンニクを入れ砂肝の表面の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    酒を入れ水分が飛ぶまで熱する

    • 簡単おつまみ!砂肝とニンニクの酒炒め!作り方3写真
  4. 4

    水分が飛んだら塩コショウをして完成!

コツ・ポイント

ニンニクが柔らかくなったか確認してください。ほくほくで美味しいですよー!

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❤︎さーちゃん❤︎
❤︎さーちゃん❤︎ @cook_40218038
2016/06/19 12:25に公開
小さい頃から母に料理を教えてもらって以来料理が大好きなOLです(*^o^*)ズボラなので楽で美味しいレシピを紹介したいと思います★もちろん食べることが大好きです!笑 料理上手になれるよう勉強がんばります!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 酒 砂肝

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