ブロッコリーの煮こみカレーうどん

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ブロッコリーをスープで煮こみ、カレールーを溶かし込み、うどんを煮こみます。

このレシピの生い立ち
●カレーうどんのレシピ。
※カレーうどんの焼きうどんのバリエーションは…
●野菜mix&ソーセージのカレー焼きうどん
レシピID : 18717149
●豚肉のドライカレー風●焼きうどん
レシピID : 18751110

ブロッコリーの煮こみカレーうどん

ブロッコリーをスープで煮こみ、カレールーを溶かし込み、うどんを煮こみます。

このレシピの生い立ち
●カレーうどんのレシピ。
※カレーうどんの焼きうどんのバリエーションは…
●野菜mix&ソーセージのカレー焼きうどん
レシピID : 18717149
●豚肉のドライカレー風●焼きうどん
レシピID : 18751110

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材料

1〜2人分
  1. ブロッコリー 1/2本
  2. うどん 1玉
  3. カレールー 小片2個
  4. 300mL
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. ねぎ(小口切り) 大さじ3

作り方

  1. 1

    □ブロッコリーを一口大に分ける。
    ●鍋に水、鶏がらスープの素を加えて沸かす。
    ●ブロッコリーを入れ、5分ほど煮る。

  2. 2

    ●カレールーを加え、溶かし込む。

  3. 3

    ●うどんを加え、数分ほど煮こむ。

  4. 4

    ●器にとる。
    ●ネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●3のうどんの煮込み時間は種類によって調整してみて下さい。
●お好みでいろいろな具材を加えてみて下さい。
●ルーの量はお好みで調整してみて下さい。

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