さつまいもを余らせないぞ！
クック9XEXK6☆ @cook_40284382
秋の食べ物さつまいも、冬になっても食べられます！(๑>ڡ<๑)
このレシピの生い立ち
冬になっても余っているさつまいもを、形を整えないでカンタンに作れるスイートポテトにしたいと思い、カップに入れてみました！
さつまいもを余らせないぞ！
秋の食べ物さつまいも、冬になっても食べられます！(๑>ڡ<๑)
このレシピの生い立ち
冬になっても余っているさつまいもを、形を整えないでカンタンに作れるスイートポテトにしたいと思い、カップに入れてみました！
作り方
- 1
さつまいもを1cm幅のいちょう切りにして水に5分浸す
- 2
水気を切ったら耐熱容器に入れてラップをして500wのレンジで8分加熱する
- 3
さつまいもに火が通ったらマッシャーで細かくつぶし①を加えてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ合わせる
- 4
カップに③を入れてアルミホイルをひいた天板に並べる
- 5
表面にハケで卵黄を塗り、トースターで5分こんがり焼き色がつくまで焼く
- 6
お皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
①のさつまいもは小さければ小さいほどいいです
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