超簡単!放っておくだけ蒸し豚キャベツ★

agi0207
agi0207 @cook_40145063

パッと作れるメニュー!!
フライパンにぶっこむだけ!
蒸してる間に他の家事出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
忙しい時にバババッと
作ったレシピです(笑)

超簡単!放っておくだけ蒸し豚キャベツ★

パッと作れるメニュー!!
フライパンにぶっこむだけ!
蒸してる間に他の家事出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
忙しい時にバババッと
作ったレシピです(笑)

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材料

2人分
  1. 豚肉/食べ易い大きさ 150g
  2. キャベツ/短冊カット 1/4玉
  3. 生姜/千切り 20g
  4. 料理酒 大さじ2
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1〜
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じに!

  2. 2

    フライパンに
    キャベツを
    ドサーっと投入

  3. 3

    その上に生姜を
    まんべんなく
    パァ〜っと乗せて

  4. 4

    更にその上に
    なるべく豚肉が
    重ならない様に乗せ

  5. 5

    料理酒と
    鶏ガラスープの素を
    まんべんなく入れます。

  6. 6

    点火!
    弱〜中火にして
    蓋をして10分程度
    待って〜…

  7. 7

    具材に火が通ったら
    少し火を強めて
    水分を飛ばし
    ここで味見!
    薄かったら
    鶏ガラスープの素を
    足してください

  8. 8

    ごま油を回しかけ
    ひと混ぜ。
    お皿に盛ったら
    出来上がりーー!!!

コツ・ポイント

いきなり鶏ガラの味を決めるのは
難しいので、蒸らす前に入れる量は
少なめにして後から好みで
調整してください☆

人参を入れて彩りよく♫
もやしを入れてボリュームUP♫
色々入れても合うと思います(^O^☆♪

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agi0207
agi0207 @cook_40145063
に公開
基本、レシピ見るのみです♫食べたい物は検索してスグ作るがモットーです!神奈川県在住ですが、良く出没するのは姉が住んでる中目黒と祖母が住んでる群馬県の某村(笑)ご当地の食材を見て買って作るの楽しいですよね!山の幸大好き!年に10回は群馬行きます(笑)永井食堂で見かけたら声かけてくださいね(‾∀‾)(笑)(笑)
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