クリームチーズをレンジで200wattで3分かけて柔らかくします。

1のクリームチーズを泡立て器で混ぜます。

混ぜたら、牛乳、レモン果汁、サラダ油、砂糖（40g）の順に入れてはしっかり混ぜてなめらかにします。

なめらかになったら、強力粉を入れてしっかり混ぜます。

別のボールで卵白4個分をハンドミキサーで泡立てていきます。

低速で白っぽくなったら、残りの砂糖40gのうち半分を入れて中速にして混ぜます。

更にもったりしてきたら、残りの砂糖を入れて高速にして混ぜて、つのがたつく　らいにします。

4のボールに泡立てた卵白を3回にわけて潰さないように混ぜ合わせます。

炊飯器に入れて、トントンと空気を抜いたらセットしてスイッチを押します。
1回の炊飯で焼き上がります。

炊き終わったら、20分程そのまま保温にしておいたあとに取り出して出来上がりです！