牛肉ブロックは大きかったら半分に切る。
側面ににんにくすりおろしと塩コショウを刷り込みしばらく放置。

玉ねぎはスライスし、水にさらしておく

フライパンにオリーブオイルを入れ、肉の側面に焼き目をつける。

☆を投入。
弱火で肉を転がしながら3〜6分。
(肉が細ければ3分、厚ければ6分。お好みの火の通り具合で)

肉を切ってる間、弱火でたれがトローっとなるまで火にかける。

好みの厚さに切り、オニオンスライスの上に盛り付け。たれをかけ小ねぎを散らしたら完成♡!!

2018.2.2 「牛たたき」人気検索でトップ10に入りました☆ありがとうございます\( ˆoˆ )/♡