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フライパンで簡単!帆立の出汁でしゅうまい
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フライパンで簡単!帆立の出汁でしゅうまい-レシピのメイン写真

フライパンで簡単!帆立の出汁でしゅうまい

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

蒸し器要らずで、フライパンで簡単にできるシュウマイです。帆立の水煮缶が効いたシンプルな味付けです。余った挽肉の活用に◎
このレシピの生い立ち
蒸し器無しでも美味しく作れると聞いたので、試してみました!

蒸し器要らずで、フライパンで簡単にできるシュウマイです。帆立の水煮缶が効いたシンプルな味付けです。余った挽肉の活用に◎
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フライパンで簡単!帆立の出汁でしゅうまい

Lily2018
Lily2018 @cook_40171472

蒸し器要らずで、フライパンで簡単にできるシュウマイです。帆立の水煮缶が効いたシンプルな味付けです。余った挽肉の活用に◎
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蒸し器要らずで、フライパンで簡単にできるシュウマイです。帆立の水煮缶が効いたシンプルな味付けです。余った挽肉の活用に◎
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材料

24個分
  1. 豚挽肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 帆立の水煮缶 1缶 40g
  4. ★しょうがチューブ 小さじ1.5
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★塩 ひとつまみ
  8. ★鶏がらスープ 小さじ2
  9. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに挽肉と★の調味料全て合わせて粘りが出るまでよく混ぜる。

    • フライパンで簡単!帆立の出汁でしゅうまい作り方1写真
  2. 2

    ティースプーン1杯くらいをめどにシュウマイの皮で包んで、サラダ油を引いたフライパンに並べる。

    • フライパンで簡単!帆立の出汁でしゅうまい作り方2写真
  3. 3

    中火にかけ、ジューと音がしてきたら水を加えて蓋をして10分蒸し焼きにする。

    • フライパンで簡単!帆立の出汁でしゅうまい作り方3写真
  4. 4

    蓋を取って水分が全て飛んだら完成!

    • フライパンで簡単!帆立の出汁でしゅうまい作り方4写真
  5. 5

    ※味はついているので、醤油などつけなくても食べられます

コツ・ポイント

タネがゆるい場合は、一度冷蔵庫で寝かせるとまとめやすくなります◎ 挽肉は合挽きでなく豚がおすすめです。

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Lily2018
Lily2018 @cook_40171472
2019/11/23 15:30に公開
美味しく楽しく簡単に!日々の食卓が豊かになりますように。
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