PRINCESS鍋でポーチドサーモン
PRINCESSJP @cook_40093632
シンプルな調理法に少しの手間を加えて風味豊かなサーモンをクリスマスに♪ 「SHOKUart」主催 中村まりこさんより
このレシピの生い立ち
サーモンの臭みが消えて、風味豊かな味わいとハーブのソースとよくあうクリスマス時期のおもてなし料理にぴったりだと思います。
PRINCESS鍋でポーチドサーモン
シンプルな調理法に少しの手間を加えて風味豊かなサーモンをクリスマスに♪ 「SHOKUart」主催 中村まりこさんより
このレシピの生い立ち
サーモンの臭みが消えて、風味豊かな味わいとハーブのソースとよくあうクリスマス時期のおもてなし料理にぴったりだと思います。
作り方
- 1
テーブルフォンデュ＆フライピュアに水を半分くらいはり、aの材料全てを入れ、Midにダイヤルをセットし、沸かす。
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- 2
１が沸いたら、サーモンを入れ、再び沸いたらダイヤルをMinにし、そこから３分ほどしたらサーモンを取り出す。
-
- 3
bの材料をミキサーにかけ、お皿にソースをしき、その上に２のサーモンをのせて完成。
-
- 4
商品詳細はこちら
https://princess-jp.com/table_fondue-fry_pure.html -
コツ・ポイント
Aの材料で白ワインが含まれるので、必ず沸かしてアルコールを飛ばしてからサーモンを入れましょう。
「美味しいに国境はなし」をテーマに、鎌倉にて料理教室を主宰。
中村まりこさん詳細
https://www.shokuart.com/
”魅せる家電”をコンセプトにオシャレで機能的なキッチン家電を提案するオランダ生まれのブランド”PRINCESS"正規販売代理店です。PRINCESS製品を使用したレシピをご紹介していきます！ホットプレートと言えば #テーブルグリルピュア #テーブルグリルストーン 電気鍋と言えば #セパレートポット #テーブルフォンデュアンドフライピュア #フードドライヤー #クリスマスプレゼント にも最適
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156341
