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きんぴらごぼう〜♥-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう〜♥

520かあかん
520かあかん @cook_40079689

ごぼうの香りとシャキシャキシンプルな
きんぴら〜
このレシピの生い立ち
きんぴら大好き〜♥

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材料

  1. ごぼう 1ぽん
  2. にんじん 2分の1本
  3. こんにゃく
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. めんつゆ 小さじ1
  8. ゴマ 少々
  9. ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして、灰汁ぬき〜
    にんじんは千切り～
    こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎっておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ
    1の材料を入れて
    調味料を入れて
    火が通って、照りがでたら出来上がり〜！

コツ・ポイント

ごぼうは灰汁ぬきの時、水につけすぎると香りが消えるので10分くらいでOK～♪

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520かあかん
520かあかん @cook_40079689
2014/08/10 02:21に公開
手間隙かけず金かけず愛情たっぷりかけまくり～♪家族円満料理！頑張るぞ～♪ヽ(´▽｀)/
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