［時短ピーマンじゃが芋カレー炒め］

Name: ［時短ピーマン じゃが芋 カレー炒め ］
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 小1個; ピーマン 1個; ハム 1枚; サラダ油（オリーブ油） 適量; ♢砂糖 ひとつまみ; ♢カレー粉 小さじ1/8程…; ♢ケチャップ 小さじ1/4程…; ♢塩 コショウ 少々

カリンダ☆ @kalinda329

大阪

お弁当に、サッ！と簡単に作れる、彩り良い副菜です。ほんの少しハムが入っているので、お子様も食べやすいですよ。

このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りに、サッと作れる副菜を、かなり時短で作ってみました。
カレー味にしていますが、岩塩&粗挽き胡椒でシンプルにも、バター風味でも美味しいです。

お弁当に、サッ！と簡単に作れる、彩り良い副菜です。ほんの少しハムが入っているので、お子様も食べやすいですよ。

［時短ピーマンじゃが芋カレー炒め］

カリンダ☆ @kalinda329

大阪

お弁当に、サッ！と簡単に作れる、彩り良い副菜です。ほんの少しハムが入っているので、お子様も食べやすいですよ。

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材料

1人分

じゃが芋小1個
ピーマン 1個
ハム 1枚
サラダ油（オリーブ油）適量
♢砂糖ひとつまみ
♢カレー粉小さじ1/8程…
♢ケチャップ小さじ1/4程…
♢塩コショウ少々

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作り方

1
じゃが芋は食べやすく切り、水にさらす。水を切り、ラップをして、レンジ600w2分加熱する。ピーマン、ハムも同様に切る。
2
小さいフライパンに、油を入れ中火にし、お野菜を入れ、サッと軽く炒める。♢を加え混ぜ合わせ、ハムも加えてザッと炒める。
3
完成です！

コツ・ポイント

・じゃが芋を予め加熱しているので、朝は他の具材と合わせるだけで良いです。
・前夜に、お芋のレンチン、ピーマン、ハムのカットをしておけば、朝はとてもラクです。
・朝にピーマンも600W10秒、加熱しておけば、更に時短です。

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つくれぽ

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カリンダ☆ @kalinda329

2018/01/16 01:40に公開

大阪

［クックパッドアンバサダー 2022 ］⁡・Instagram @kalinda329⁡はじめましてカリンダ☆です。大阪府家族（大学院 2年生ムスメ・旦那さん）⁡簡単･美味しい･ヘルシー笑顔になるゴハンお料理が初めての方にもわかりやすいお気軽レシピお家にある身近な食材調理器具で作っていますよろしくお願いいたします⁡つくれぽは全て拝見しています本当にありがとうございます

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