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型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー
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型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー-レシピのメイン写真

型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー

☆茶々cafe☆
☆茶々cafe☆ @cook_40063415

友達に差し入れする度に「作り方教えて!」と必ず言われる定番レシピ。寝かせておく必要もないので、すぐ焼けます(^^)
このレシピの生い立ち
思い立ったらいつでも手軽に作れるクッキーのレシピが1つあるととっても便利!!好きなものを混ぜ込んで楽しめる鉄板レシピです。
準備から焼くまで10分(^^)。冷ますの含めても、トータル1時間あれば食べられますよ~。

友達に差し入れする度に「作り方教えて!」と必ず言われる定番レシピ。寝かせておく必要もないので、すぐ焼けます(^^)
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準備から焼くまで10分(^^)。冷ますの含めても、トータル1時間あれば食べられますよ~。

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型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー

☆茶々cafe☆
☆茶々cafe☆ @cook_40063415

友達に差し入れする度に「作り方教えて!」と必ず言われる定番レシピ。寝かせておく必要もないので、すぐ焼けます(^^)
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思い立ったらいつでも手軽に作れるクッキーのレシピが1つあるととっても便利!!好きなものを混ぜ込んで楽しめる鉄板レシピです。
準備から焼くまで10分(^^)。冷ますの含めても、トータル1時間あれば食べられますよ~。

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材料

  • 無塩バター 100g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 130g
  • ☆チョコチップ 60g(目安)
  • ☆胡桃 60g(目安)
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作り方

  1. 1

    ◆事前準備◆
    ①オーブンを180度に余熱

  2. 2

    ①バターをボウルに入れて泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる。

    • 型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー作り方2写真
  3. 3

    ②卵を入れて、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

    • 型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー作り方3写真
  4. 4

    ③振るった薄力粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。

    • 型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー作り方4写真
  5. 5

    ④チョコチップと胡桃を入れて混ぜる。
    (常識の範囲で(笑)好きなだけ入れて大丈夫!)

    • 型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー作り方5写真
  6. 6

    ⑤オーブンペーパーを敷いた天板に、2〜3cm程度の間隔をあけて生地をスプーンで落としていく。

    • 型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー作り方6写真
  7. 7

    ⑥180度のオーブンで、20分くらい焼いてクーラーで冷ませば出来上がり!

    • 型不要。チョコと胡桃のドロップクッキー作り方7写真
  8. 8

    2014.09.11
    なんと!人気検索1位!ありがとうございます!!(^▽^)♪

  9. 9

    2017.01.10
    改めて作って、チョコチップと胡桃の分量を適量から修正。目安を記載しました!

コツ・ポイント

◆今回はチョコチップと胡桃を入れましたが、基本的に好きなものでOK!レーズンやマンゴー等のドライフルーツも合います。
◆胡桃は、ローストが香ばしくてお勧め。生胡桃はフライパンで乾煎りして。
◆抹茶やココアを20gくらい薄力粉と置き換えても。

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☆茶々cafe☆
☆茶々cafe☆ @cook_40063415
2014/08/12 14:55に公開
小学生の時からキッチンにこもり、泡だて器片手にお菓子を作っていました。無添加にこだわったレシピはどれも自己流です♪基本的に甘さ控えめ。以前は、とあるcafeオーナーさんにお菓子を気にいっていただき、1日cafeをやったり楽しませてもらっておりました。試作を繰り返し、試行錯誤しつつ楽しんでおります♪手抜きじゃないけど極力手間をかけないレシピを目指します。現在、こちらで活動中!(インスタ)https://www.instagram.com/yakigashi_chaco?igsh=N3lvaWo5NXRrd2E2
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このレシピのキーワード

クッキー チョコチップ くるみ 薄力粉 卵

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