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簡単 美味しい だし風漬物
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簡単 美味しい だし風漬物-レシピのメイン写真

簡単 美味しい だし風漬物

hitomitree
hitomitree @cook_40266845

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材料

2〜4人分
  1. おくら 1〜2
  2. ししとうか、きゅうり、ピーマンどれか ふたにぎりくらい(タッパーに入れば笑)
  3. 浅漬けのもと 大さじ3
  4. めんつゆ 大さじ9(等倍)
  5. 胡麻油 すこし
  6. 干しいたけか、昆布 少し
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作り方

  1. 1

    お野菜をゆでます。少し固めに。

    • 簡単 美味しい だし風漬物作り方1写真
  2. 2

    小口切りにします

    • 簡単 美味しい だし風漬物作り方2写真
  3. 3

    全ての材料で漬け込みます。胡麻油はうすーく回しがけします。干しいたけか昆布は、全体に散らす程度。小さく切ります。

    • 簡単 美味しい だし風漬物作り方3写真

コツ・ポイント

タッパーは、底が薄いものの方がよく漬かる気がします。

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hitomitree
hitomitree @cook_40266845
2014/12/14 16:13に公開

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