韓国定番おかず「じゃがいも炒め」

Name: 韓国定番おかず「じゃがいも炒め」
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 250ｇ; 伝統の約束 焼肉のたれ 大さじ2; 砂糖 小さじ1

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

韓国のオモニの定番おかず「じゃがいも炒め」
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、大好きなおかずのひとつです。

冷めても美味しい、子どもも大好きな「オモニのじゃがいも炒め」です。

韓国のオモニの定番おかず「じゃがいも炒め」
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、大好きなおかずのひとつです。

冷めても美味しい、子どもも大好きな「オモニのじゃがいも炒め」です。

韓国定番おかず「じゃがいも炒め」

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

韓国のオモニの定番おかず「じゃがいも炒め」
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、大好きなおかずのひとつです。

冷めても美味しい、子どもも大好きな「オモニのじゃがいも炒め」です。

韓国のオモニの定番おかず「じゃがいも炒め」
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、大好きなおかずのひとつです。

冷めても美味しい、子どもも大好きな「オモニのじゃがいも炒め」です。

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材料

じゃがいも 250ｇ
（たれ）
伝統の約束　焼肉のたれ大さじ2
砂糖小さじ1

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り、水に10分さらす
2

耐熱皿にじゃがいもを重ならないよう並べ、ラップをしレンジ（500W）で4分加熱する
3

焼肉のたれと砂糖を混ぜる（A）
4

フライパンにサラダ油をひき、中火で3分じゃがいもを炒め、（A）を加えて全体になじむよう混ぜる

コツ・ポイント

皮付きのままでも美味しくできあがります♪

お好みでコチュジャンを最後に加えてピリ辛に♪

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つくれぽ

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キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380

2014/08/18 01:31に公開

東京・東上野キムチ横丁にあるキムチ専門店「第一物産」三代目”キムチソムリエ恵蘭（ヘラン）”です。小さい頃から、オモニやキムチ工場で働く韓国のオモニたちの韓国家庭料理や郷土料理を食べて育ちました。オモニの味、アレンジ料理、当社の商品（http://shop.d1b.jp/）を使ったレシピなどを紹介します♪Instagramもやってます！ぜひフォローお願いします。#キムチソムリエ恵蘭　で検索♪

このレシピのキーワード

炒めものじゃがいも

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