オクラ 餃子 春巻きの皮で！簡単おつまみ
331ミミイ @331_mimii_
オクラと、餃子か春巻きの皮で、簡単パリパリおつまみ♪
塩とレモンのシンプルな味付けです。
ビールのお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシを見ていたら、オクラが安いとのことで(*´ω｀*)
お浸しばかりでも飽きるので、
簡単なおつまみにしてみました♪
オクラ 餃子 春巻きの皮で！簡単おつまみ
オクラと、餃子か春巻きの皮で、簡単パリパリおつまみ♪
塩とレモンのシンプルな味付けです。
ビールのお供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシを見ていたら、オクラが安いとのことで(*´ω｀*)
お浸しばかりでも飽きるので、
簡単なおつまみにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは軽く洗い、塩を降って板ずりして、
毛をとる。 -
- 2
塩を洗い流し、オクラのがくを切り落とす。
-
- 3
餃子の皮ならそのまま、春巻きの皮なら、4つに切る。
今回は、春巻きの皮です。
写真は、切った春巻きの皮です。 -
- 4
皮に、洗った大葉、オクラを乗せる。
-
- 5
オクラを巻いて、水を付けてとめる。
-
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、オクラ巻きをいれ、
こんがり焼く。 - 7
皿に盛り、熱いうちに、塩をふる。
食べるときに、レモンを絞って召し上がれ！(*´v｀*)
コツ・ポイント
オクラが7本など、奇数のときは、春巻きの皮があまるので、いくつか、皮2重で作ると、余りません。
焦げやすいので、弱火でオクラに火を通し、
仕上げに強火でパリッパリにして下さい!(^-^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156751
