簡単 放置! 野菜の煮物 節約にも
忙しくても、作らなければいけないときに!
あるもので！
アレンジ自在です(^o^)
基本失敗しません!
このレシピの生い立ち
時間が無いけど、買うと高いので、
簡単適当、あるもので！
忙しくて、鍋を見ずに、一回しづつ調味料入れていたら、家族に、おいおい、ワイルドだな！って言われましたがf(^^;
簡単 放置! 野菜の煮物 節約にも
忙しくても、作らなければいけないときに!
あるもので！
アレンジ自在です(^o^)
基本失敗しません!
このレシピの生い立ち
時間が無いけど、買うと高いので、
簡単適当、あるもので！
忙しくて、鍋を見ずに、一回しづつ調味料入れていたら、家族に、おいおい、ワイルドだな！って言われましたがf(^^;
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は、乱切りにする。
-
- 2
残り野菜などがあれば、切っておく。
写真は、里芋です。
-
- 3
鍋に、だしの素と、たっぷりの水を入れて、沸騰させる。
沸騰したら、野菜などの具材を入れ、再び沸騰させる。
- 4
醤油、酒、みりんを入れる。
計らなくても、鍋に軽く一回しづつ入れれば、OKです!砂糖も、中くらいのスプーン1杯くらい
- 5
沸騰したら、弱火で30分~1時間煮る。
煮ているあいだは、特になにもしなくていいです。 - 6
さつま揚げや、豆腐を入れても、美味しいです。
ごぼうや、じゃがいも、玉ねぎなど、残り野菜で十分です。 -
- 7
時短用なら、人参、大根を、お皿にのせて、水を少し入れて、600wで5分チンして、沸騰後、10分くらい煮る。
-
- 8
火を止めて、しばらく置いておけば、味が染みます！
- 9
アレンジとして、具材をじゃがいも、玉ねぎ、豚肉にすれば、肉じゃがになります。
- 10
白菜、長ネギ、牛肉で煮れば、すき焼きに。
濃い味にして、玉ねぎと卵と鶏肉いれると、親子丼が作れます☆
- 11
具材は、白菜、えのき、椎茸、里芋、かぼちゃなど、あるもので大丈夫です!
- 12
煮たりなくて、野菜が硬くても、
食べる前に長めにチンすれば、大丈夫です。
コツ・ポイント
吹きこぼさないくらいです。
味が濃くなっても、水を入れれば復活します!
野菜が柔らかくなれば、OKです。
味付けは、だいたいでも、美味しくできます!
つくれぽ
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