〔材料外〕ゴマ油、大さじ2を熱したフライパンに豚肉、食べやすい大きさに切ったなす、エリンギ、しめじを入れて炒めます。

豚肉に火が通り全体がしんなりしてきたら、めんつゆをかけて馴染ませます。

最後に細かく切ったしそを入れて、軽く炒めたら出来上がり！
しそを最後にいれると、食べた時に香りがいいです。